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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Ce café en grains Moka Nekemte, issu de l’Agriculture Biologique, est produit dans la région de Nekemte à l’Ouest de l’Éthiopie. C’est un café nature aux notes de chocolat, orange confite et jasmin. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 4 x 250 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineEthiopie
- TorréfactionFrance
- Café issu de l’Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction – Medium
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Famille aromatique – Fruits jaunes
- Chocolat
- Jasmin
- Orange confite
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d’une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l’aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l’année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d’une qualité constante.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Nekemte
- ProcessNature
- Variété(s)Moka
- Altitude2400 mètres
- RécolteManuelle
Café en grain CAFÉS LUGAT Moka Nekemte :
Ce café vous offre une tasse très aromatique et très équilibrée. Vous serez surpris par son attaque florale et acidulée portée sur des notes de jasmin. Vous allez également apprécier son corps rond ainsi que ses notes d’orange confite et de chocolat qui amènent une belle sucrosité. Il s’agit d’un café de Label, un café de qualité supérieure correspondant à une région de culture.
Si vous ne connaissez pas déjà les différentes appellations de Café de Spécialité, venez c’est par ici sur notre blog.
Présentation du pays producteur, l’Éthiopie :
Ce pays produit exclusivement de l’arabica à des altitudes entre 1500 et 2300 m qui ont des profils différents selon la région de culture. Des cafés que l’on nomme généralement les « cafés Moka » en raison de leur exportation depuis le port de Mocha au Yemen : Sidamo, Yirgacheffe sont les variétés les plus connues.
Cafés Lugat, café en grain Made in France
Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s’engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Ristretto (~20ml)
Position 3 à 4
Fort
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu’acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
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