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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Succombez pour ce café en grain bio Cafés Lugat, la Esperanza. Ce café en grain originaire de Colombie, cultivé à plus de 1600 m d’altitude, offre une dégustation autour des fruits rouges (cassis) et de notes plus gourmandes (cacao, caramel). Attendez-vous à une tasse douce et rafraîchissante, tout en équilibre, torréfié en France pour plus de fraîcheur et d’arômes en tasse ! Conditionnement : 4x250g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- TorréfactionFrance
- Café issu de l’Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction – Medium
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Famille aromatique – Fruits rouges
- Caramel
- Cassis
- Cacao
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d’une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l’aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l’année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d’une qualité constante.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineVallée Del Cauca
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra, Typica
- Altitude1400 mètres
- RécolteManuelle
Découvrez le café en grain bio, La Esperanza, des Cafés Lugat 4x250g
La Esperanza, le specialty coffee idéal en expresso
Pour votre plus grand plaisir, ce café de spécialité propose une dégustation tout en simplicité. Sa douceur et son équilibre marquent les esprits, de même que sa fraîcheur apportée par le cassis. En bouche, l’attaque est acidulée avec un corps intense et cacaoté.
Un café de terroir, comme la Esperanza, est un café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir.
Découvrez tous nos cafés en grain si vous souhaitez explorer l’univers du café en grain !
À propos de la ferme
Nous pouvons presque dire que ce café en grain, originaire d’Amérique du Sud, plus particulièrement de Planadas et de Gaitania, au sud de la région de Tolima, a côtoyé les nuages lors de sa culture.
Élevé en haute altitude, entre 1600 et 2000 m d’altitude, la Esperanza bénéficie en plus du meilleur traitement qui soit : une culture et une récolte bio. Cafés Lugat a eu un véritable coup de cœur pour ce café en grain traité par voie lavé avec fermentation, composé de plus de quelques-unes des meilleures variétés, qui plus est anciennes : le bourbon, le typica, le caturra, le castillo et le colombia.
À propos du producteur
Ce café est produit dans deux coopératives de caféiculteurs indigènes par plus de 240 familles de la communauté de NASA WE’SX sur les terroirs de Planadas et de Gaitania.
Ils possèdent chacun entre 2 et 4 hectares environ. Ces terroirs sont des terres protégées pour ces peuples natifs, on peut compter plus de 6000 arbres par hectare. Ils sont les gardiens de l’une des plus grandes réserves naturelles d’Amérique du Sud.
Cette terre et leurs croyances, prendre soin de la Terre Mère, en font les meilleurs alliés pour produire l’un des cafés les plus délicieux d’Amérique du Sud avec des pratiques d’agriculture biologique.
Ils se sont associés dans plusieurs organisations de producteurs de café, pour promouvoir la culture de leur café, assurer des revenus pour leurs familles et renforcer leur communauté.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu’acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
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