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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineGuatemala
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction – Medium
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Famille aromatique – Gourmande
- Chocolat au lait
- Noisette
- Orange confite
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d’une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l’aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l’année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d’une qualité constante.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineGuatemala, Atitlan
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra
- Altitude1720 mètres
- RécolteManuelle
Café en grain -Finca Pampojila- Cafés Lugat-1kg
Un café réconfortant de douceur et de gourmandise
À la première gorgée, la finesse du café interpelle, et laisse pas à pas place à des notes de chocolat au lait. Le Finca Pampojila se caractérise par un corps rond avec une belle longueur en bouche dévoilant les arômes de fruits secs. En bref, de la gourmandise et une note finale fruitée apportée par l’orange confite.
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
À propos de la Ferme :
À propos du producteur :
Cette ferme n’est pas seulement particulière pour son emplacement géographique original et propice à la culture du café, elle l’est également par rapport à son histoire. Son producteur, Alex Herrera l’a acheté en 2012 alors qu’elle venait de subir les dégâts de la tempête d’Agatha. De par sa force d’esprit ainsi que son énergie, il remet en état l’endroit permettant à plus d’une centaine de personnes de trouver un travail. Depuis ce jour, conscient de la richesse issue de la biodiversité entourant sa ferme, il ne cesse de l’améliorer, la restaurer en s’investissant pleinement dans son développement. Ses 500 hectares de parcelles sont aujourd’hui scindés en deux parts égales : une moitié dédiée à la culture des caféiers et l’autre faisant office de réserve naturelle.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu’acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
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