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Le moulin expresso Eureka Mignon Specialità rouge Ferrari chrome est un moulin semi-professionnel précis avec réglages micrométriques et meules plates en acier de 55 mm de diamètre. Contrôle électronique des doses (1 dose, 2 doses) sur écran digital tactile, mais également en continu. Un moulin expresso silencieux et fiable. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne :
– Silent Range, là où les anciens moulins Mignon étaient très bruyants, Eureka a intégré la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rend très silencieux.
– Précision de mouture développée par un innovant système de réglage micrométrique et d’alignement du bloc-moteur.
– Bec de distribution étudié pour que l’intégralité de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système développé par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
| Silenzio | Perfetto | Specialità | |
|---|---|---|---|
| Réglage des doses | Monodose par timer | Deux doses par écran | Deux doses par écran |
| Diamètre des meules | 50mm | 50mm | 55mm |
| Technologie Silent | |||
| Réglage micrométrique | Molette simple | Molette simple | Molette simple |
| Broches « main-libre » | Non | Non |
Moulin expresso Eureka Mignon Specialità (Silent range) – Rouge Ferrari et chrome
Doses faciles à régler grâce à l’écran digital tactile.
Avec le moulin Eureka Mignon Specialità, vous pouvez simplement régler une ou deux doses de café ou moudre à la demande grâce à l’écran digital tactile en façade (précision de 0,01 seconde).
Grâce à ce système très clair, une fois que vous avez atteint la bonne dose, vous n’aurez plus qu’à sauvegarder le temps de broyage pour répéter la même action. La puissance du moteur (1350 RPM) et les meules plates en acier de 55 mm permettent un broyage rapide et un résultat homogène.
Un moulin expresso simple, précis et silencieux
La molette de réglage de la mouture est simple à prendre en main grâce à ses repères numérotés. Eureka a ajouté une petite encoche sur l’avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel réglage vous vous situez.
La précision de ce réglage micrométrique est assurée par des meules spéciales « Espresso & Brew »de 55 mm, conçues pour pouvoir moudre le café en grain pour l’espresso ou le café filtre.
Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l’alignement des meules et du bloc-moteur à chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.
Avec la « Silent Technology » d’Eureka, ce moulin à café est un moulin très silencieux comparé à d’autres broyeurs à café.
Le niveau sonore est réduit d’environ 20 dB
Distribution à la demande et mains libres
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L’ensemble de la mouture est dispensé dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matériaux utilisés et la technologie « ACE » qui neutralisent l’électricité statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont réduits à néant grâce au tamis intégré au bec de distribution.
La gamme Specialità permet aussi de régler la hauteur des broches, quel que soit le porte-filtre utilisé, afin de le bloquer pour offrir une distribution mains-libres.
Référence : Mignon Specialità NX Ferrari Red : EME55B23MF0T000L0251
Capacité de la trémie à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1,4 – 1,8 g/s
Productivité de broyage en filtre : env. 1,9 – 2,5 g/s
Moteur : 1350 rpm
Pour la longévité des meules et de votre moulin, n’oubliez pas l’entretien !
Ce que nous en pensons :
- La vitesse de mouture et l’homogénéité
- La précision des réglages
- L’écran très intuitif
- La distribution main libre
- La discrétion du moteur à l’utilisation
La molette demande une certaine maitrise, mais la précision gomme ce petit détail.
L’avis de l’expert :
Retrouvez notre sélection de moulins EUREKA sur MaxiCoffee.
Eureka
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
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