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Cette poêle vous permettra de réaliser jusqu’à 7 préparations de vos choix simultanément grâce à ses alvéoles. Aebelskiver est une poêle culte au Danemark permettant de réaliser une sorte de mini pancake que vous pouvez agrémenter avec de la confiture, du sucre, du Nutella®.
Poêle multi-compartiments – Norpro
La poêle Aebelskiver est au Danemark ce que le moule à cookie est aux Etats Unis ! Cette poêle va devenir incontournable pour réussir vos petits déjeuners, brunch, sucré, salé et accompagner vos moments café, thé ou chocolat ! L’assortiment se fait à votre guise et n’a de limite que vos envies.
Cette poêle n’est pas compatible avec l’induction et le lave vaisselle.
La traditionnelle recette Danoise :
- 125 g farine
- 1/4 petite cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café à sucre
- 1/4 litre lait entier
- 1 oeuf
- 1/4 petite cuillère à café de levure chimique
- 50 grammes beurre fondu
Mélanger, puis laisser reposer une à deux heures ! La pâte est prête pour l’ Aebelskiver. Je vous laisse découvrir Aebelskiver à travers une petite vidéo qui la décrypte de long en large !
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